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酸豆奶

2006年 应用技术
  • 成果简介
1、营养价值
除含有豆奶的营养成分外，酸豆奶还有改善人体肠胃和肝脏的机能，对肾炎、下痢、便秘、大肠炎，食欲不振及贫血等疾病都有辅助疗效，酸豆奶发酵时使用的乳酸菌，特别双歧杆菌，可调节肠胃蠕动，抑制病原菌，促进食物清化吸收，减轻肠胃内胀气，促进肝脏机能、双歧杆菌有抗癌作用。
酸豆奶含有氨荃酸组分齐全的蛋白质，较多的必需脂肪酸、钙、磷、铁、维生素等人体必...
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